Souchet / chufa inteiro seco 200gr

O Souchet distingue-se particularmente pelo seu teor em fibras insolúveis. É uma fonte de proteína vegetal de elevada qualidade e fácil digestão, minerais e oligoelementos (potássio, fósforo, cálcio e magnésio), vitamina E e possui um teor de ácido oleico superior ao encontrado no azeite. O Souchet contém poderosas substâncias em combinações raras na alimentação, como por exemplo enzimas, biotina (vitamina H), rutina, um flavonóide que estabiliza os vasos sanguíneos e protege os órgãos e a células dos radicais livres.

Conselhos de Utilização

Enxaguar de preferência antes de consumir. O souchet será mais saboroso e mole depois de embebido em água durante uma noite. Ideal para a preparação de leite vegetal.